Samedi 15 janvier 2011. 23h50.
Par Xavier Houssin le vendredi 21 janvier 2011, 12:59 - Lien permanent
Marché tôt à Granville. Deux beaux homards épattés, une affaire. Nous avons trouvé le cadeau pour l’anniversaire de Georgette demain. Une couverture en laine mohair, très légère, très chaude. J’aurais voulu lui acheter quatre-vingt-dix roses rouges. Mais j’ai compris très vite que ce n’était pas une bonne idée. Ca l’aurait encombrée. Elle n’aurait pas su quoi en faire. Et dans quels vases aurait-elle mis tout cela ? J’ai fini de corriger les copies des étudiants. Amélie a lu, contre le poêle. Nous étions invités chez Charlotte et Eric à Ronthon. Ils venaient juste de recevoir de belles truffes noires du Périgord et avaient concocté un hallucinant menu. Petits canapés aux truffes, oeufs brouillés aux truffes, saint jacques et turbot aux truffes, côte de bœuf, purée de pommes de terre aux truffes, fromages de chèvre frais… avec des truffes. Je n’ai pas eu le temps de réfléchir à un dessert, a dit Eric. Nous étions sept à table. Je crois que je n’ai pas connu de repas où l’on ait aussi peu parlé.